Ayvalık Tostu ‘yetim’ kaldı

Tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra kendisine has mutfağıyla da tanınan Balıkesir’in Ayvalık ilçesinin en önemli damak tatlarından biri olan Ayvalık Tostu’nun ekmeğini üreten ATEKSAN firmasının kurucularından Selahattin Sırtı (71) yakalandığı amansız hastalığa yenik düşerek, hayatını kaybetti.

MEDYA AYVALIK HABER MERKEZİ

SUAT SALGIN

Ayvalık’ın sevilen simalarından ve ilçenin en köklü spor kulüplerinden biri olan Barbaros Sefa Spor’un futbol takımının uzun süre gönüllü Teknik Direktörlüğü’nü de yürütmesiyle tanınan Selahattin Sırtı’nın hayatını kaybetmesi ilçede büyük bir üzüntüyle karşılandı.

Ayvalık’ın siyasi arenasında da 15-20 öncesine ait döneme damgasını vuran Selahattin Sırtı; Erzurum’dan İzmir’e göç etmiş bir ailenin çocuğu olarak 1971 yılından 12 Eylül 1980 yılına kadar olan 9 yıllık süreçte İzmir’in Bostanlı İlçesi’nde CHP İlçe Başkanlığı görevini yürütmüş,

12 Eylül Askeri Darbesi’nin ardından Ayvalık’a taşınmış ve dönemin Sosyal Demokrat Halkçı Parti (SHP) de uzun yıllar Ayvalık’ta; Barbaros Ekmek Fabrikası’nı kendi köylüleri olan Ahmet ve İbrahim Kebapçı kardeşlerle birlikte kuran Selahattin Sırtı, daha sonra da ilçedeki tüm fırıncıları ATEKSAN ismini verdiği şirketin çatısı altına toplamayı başarmıştı.

Ayvalık Tostu’nun kendisine özgü tost ekmeğini de bu firmada üretmeye başlayan Selahattin Sırtı, Ayvalık Tost Ekmeği’ni, Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırmayı başararak, Ayvalık Tostu’nun Türkiye geneli ve hatta yurt dışında da satılabilmesinin mimarı olmuştu.

Yardımsever ve sempatik kişiliğiyle ilçede 7’den 77’ye herkesin gönlünde taht kuran evli ve 2 yetişkin çocuk sahibi Selahattin Sırtı’nın cenazesi; 1 yıldan bu yana tedavi olduğu İzmir Kent Hastanesi’nden, Ayvalık Devlet Hastanesi’ne getirildi.

Sırtı’nın cenazesi, yarın  ilçe merkezindeki Hayrettin Paşa Camii’nde kılınacak öğle namazının ardından Cunda Adası’ndaki Alibey Kabristan’ında toprağa verileceği öğrenildi.

YORUM ALANI

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.